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Carte des entrées

En solo ou à partager, vivez l’expérience
Foie gras sur toast
28€
Terrine de foie gras, compotée d'oignon, confiture de figue maison et son toast de brioche artisanal
Le trio de FALAFEL
15€
Falafel maison par 3 sur sauce Tahina MEHARA
Trio de piments confits
8 €
Piments fort confit
Gaufre nordique
22 €
Gaufre de la maison Mehara, tartare de saumon mariné, avocat
Hummus
16€
Hummus blanc avec effiloché de boeuf, tehina et son jus corsé.
Merguez de boeuf
20€
Merguez de boeuf sur son pain artisanal, huile d'olive, zaatar et harissa maison
Crispy Fish Tacos
( 2 pièces )
18€
KBO pané, cheddar et sauce tartare
Le Stone Beef
28€
Émincé de bœuf mariné, à cuire sur pierre de lave. Toping croustillant et sauce tigre.
Tacos Poulet
( 2 pièces )
15€
Poulet croustillant, crispy oignon, cheddar, sauce thaï
Poulet croustillant (4pièces)
14€
Le Foie Gras de Canard
34€
Ballotine de foie gras de canard de la maison MEHARA, confiture de figues fraiches
L'Œuf imparfait
22€
Œuf mollet croustillant, sauce foie gras et bacon de veau fumé de la maison Mehara
Black Duck Truffle
19€
Black bowls : quand le foie gras rencontre la truffe
Le poulet croustillant
( 4 pièces )
18€
Filets de poulet marinés et crispy, sauce Thaï
Les Mexican Bao
( 2 pièces )
21€
effiloché d'agneau, guacamole, pickles de graines de moutarde et sa sauce vierge
Le Bœuf en Carpaccio
24€
Carpaccio de bœuf servi en effeuillé, pesto de cajou, pickles de moutarde et jeunes pousses à l'huile d'olive citronnée.

Carte des plats

Le Mehara Burger
26€
Buns brioché, steak, bacon de veau maison, cheddar, sauce MEHARA à la truffe.
Parguit du sud
28€
Brochettes de parguit au zaatar, poivrons, pomme de terre sautée avec oignons et bacon de veau snacké façon salardaise
Le Magret de Canard Laqué
36€
Magret de canard laqué sauce soja citronnelle.
Cry Tiger de Bœuf
32€
Bœuf mariné ponzu et émincé, salade d’herbes fraîches et Ponzu.
Le Dos de Saumon Grillé
28€
Sauce vierge
L'Entrecôte Royale 300gr
Supplément Rossini 12€
39€
Salade Falafole
18€
Falafel maison aux herbes, salade, thina, tomate, croutons, avocat
Black cod
39€
Filet de Black cod laqué au miso
La Milanaise
36 €
Escalope de veau, panure à l’anglaise, pâtes aux morilles
Pâtes à la Truffe
46 €
Pâtes à la truffe, escalope de foie gras poêlé , émincés d’entrecôtes
Salade Alaska
18€
Saumon frais snacké, tomate, avocat, parmesan, œuf poché, oignons frits, croutons et crème ciboulette citronné
Salade C-ZAR
18€
Poulet croustillant, bacon de veau de la maison MEHARA, cœur de romaine, avocat, œuf parfait, oignons frit, parmesan et tomates, croutons, Sauce Caesar.
Sandwich effiloché d’agneau
18€
Dans un pain spécial, effiloché d’agneau, cœur de romaine, tomate cerise et mayonnaise maison
Sandwich poulet croustillant
18€
Dans un pain spécial, poulet croustillant, condiments et sauces
Sandwich Entrecôte
20€
Dans un pain spécial, émincé d'entrecôte, condiments et sauces
Comme un cordon bleu...
28€
Cordon bleu revisité, sauce cheddar infusée au bacon de veau fumé de la Maison
Dos de saumon
28€
Sauce vierge à la passion
Double smash "MEHARA" cheese
21€
Double viande smasher, double cheddar, sauce MEHARA BURGER
Entrecôte 300gr
32€
La Côte de Bœuf
Supplément Rossini +24€
120€
Côte de Bœuf taillée minute - environ 1.2Kg

Nos Pains

Une baguette de tradition de nos ateliers boulangers est offerte à votre arrivée
L'expérience Mehara propose une sélection une sélection de boeuf avec une maturation allant de 2 semaines à 40 jours et + pour les amateurs.
L'Alaska
Saumon frais snacké, tomate, avocat, parmesan, œuf poché, oignons frits, croutons et crème ciboulette citronnée
24€
La C-ZAR
Poulet croustillant, bacon de veau de la maison MEHARA, cœur de romaine, avocat, oeuf parfait, oignons frit, tomates et parmesan. Sauce César
26€
Pain Pita Braisé
Huile d'ail et zaatar
6.00€
(2 pièces)
Birkat Hamazone